Dónde degustar AOVE Baluarte

Dónde degustar AOVE Baluarte

El Aceite de Oliva Virgen Extra Baluarte es un verdadero tesoro de la gastronomía andaluza, conocido por su sabor excepcional y su calidad superior. Si eres un amante del buen aceite de oliva, seguramente te preguntarás dónde puedes degustar este exquisito producto....
Aceite verde, qué es y cómo se obtiene

Aceite verde, qué es y cómo se obtiene

El aceite verde o aceite de oliva de cosecha temprana o de primera cosecha. Es considerado el zumo que se extrae de las aceitunas más jóvenes, que son verdes o en envero, de ahí el color (por su alto contenido en clorofila). Este punto suele coincidir con los meses de...
Mermelada de aceite de oliva: usos y recetas

Mermelada de aceite de oliva: usos y recetas

Cuando pensamos en mermelada, nos vienen a la mente los sabores clásicos de frutas como la fresa o el albaricoque. Pero, ¿y si te dijéramos que hay una mermelada que rompe todos los esquemas? La mermelada de aceite de oliva es esa innovación gastronómica que está...
Defectos del aceite de oliva, notas de cata

Defectos del aceite de oliva, notas de cata

El aceite de oliva virgen extra es valorado por su delicioso gusto, su aroma y sus propiedades saludables. No obstante, a veces puede presentar fallos que disminuyen su calidad y la experiencia sensorial que ofrece. En otras palabras, estos defectos del aceite de...
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