Rendimiento mental y AOVE: enfoque y concentración

Rendimiento mental y AOVE: enfoque y concentración

Pasar horas concentrados en una tarea, mantener la memoria de trabajo activa o evitar la fatiga mental a media tarde depende, en buena parte, de lo que comemos. La ciencia lleva más de una década estudiando cómo el aceite de oliva virgen extra (AOVE) influye en el...
Receta de coca de tomate valenciana con AOVE Premium

Receta de coca de tomate valenciana con AOVE Premium

La coca de tomate valenciana es una de las recetas más tradicionales de la cocina mediterránea. Su combinación de una masa fina y crujiente con un sofrito de tomate, pimientos, piñones y atún la convierte en una opción perfecta para compartir en cualquier ocasión. El...
Claves para comprar buen aceite de oliva

Claves para comprar buen aceite de oliva

Los amantes de la gastronomía buscan ingredientes de calidad excepcional para realzar sus platos. Por ello, elegir un buen aceite de oliva virgen extra (AOVE) es esencial. Existen ciertas características que distinguen un AOVE premium del resto, y en AOVE Baluarte...
Propiedades del aceite de oliva virgen extra

Propiedades del aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva es un ingrediente fundamental en multitud de recetas y un producto básico en la dieta Mediterránea. Cuenta con múltiples nutrientes que alargan la vida y son beneficiosos para la salud mental. A continuación, desde AOVE Baluarte, te...
AOVE para fortalecer la flora intestinal

AOVE para fortalecer la flora intestinal

La salud depende en parte de la microbiota o flora intestinal, que habita en el sistema digestivo. Su influencia no se limita al aparato gastrointestinal, sino que también colabora en la prevención o el tratamiento de enfermedades cardíacas, metabólicas o mentales....
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